Tábori Ilona szakácskönyv sorozatának egyik könyvében sertéshúsból készült ételeket mutat be, a hozzájuk illő köretekkel.
A Saláták c. kötetben nemcsak tápláló salátákkal, hanem ízletes szendvicsekkel és pástétomokkal is megismerkedhetünk.
A harmadik kötet pedig hús nélküli, illetve gombás és tojásos ételek receptjeit ajánlja.
1100 Ft/3 kötet CSAK AUGUSZTUS 1-JÉIG!
Az ár a három kötetre, tehát csomagárra vonatkozik, nem pedig darabra!
A kötetek jellemzői:
140x120 mm
112-128 oldal/kötet kartonált kötésben
A szállítás ingyenes Sopron területén, és az alábbi településeken: Harka, Sopronkőhida, Fertőrákos, Kópháza, Balf, Brennbergbánya, Ágfalva.
Minden egyéb esetben 590,- ..
Hozzávalók:
2 csirke – só/bors/sült csirke fűszersóval pácolva,
1 doboz sör,
4-5 gerezd fokhagyma/nem megpucolva,
kicsi olívaolaj
Fóliával letakarva 200 C-on elősütjük a feldarabolt ..
Hozzávalók:
2 nagy csomag Albert keksz
4.5 dl tej
1 csokipuding
1 puncspuding
25 dkg margarin
20 dkg cukor
vanilincukor
1 ek.kakaó
rumaroma
A fele-fele tejben felolvasztjuk a margarint, ..
Hozzávalók:
Háztartási keksz
1cs. rumpuncs pudingpor
1cs. csokoládés pudingpor
25dkg margarin
Cukor
Tej
A pudingokat 4-4 dl tejben, 2-2 ek. cukorral felfőzzük. A margarint ízlés szerinti ..
* a fazék tartalmát óvatosan átöntjük egy másik edénybe, a leégett aljból semmi se kerüljön át
* ha az egészben sütött hús lesült, azonnal tegyük át másik edénybe, öntsük rá a zsírt, de a lesült ..
...ha a mártás túl híg lett...
* egy kávéskanál lisztet egy csésze hideg vízben simára keverünk, majd állandó keverés közben belecsurgatjuk a mártásba. Felfőzzük, így kapjuk meg a kívánt ..
* Keverjünk az ételhez egy kávéskanál citromlét vagy almaecetet, ez nem csak a cukrot köti le, de az étel ízét is teljesebbé teszi
* Átszűrt levesekhez öntsünk vizet
* Ha túl sós a leves, nyers tojásfehérje habját keverjük bele, s ha megkocsonyásodott, emeljük ki. A tojásfehérje magába szívja a felesleges sót
* Rántott vagy ..