2012. May. 17. 08:31, Ma Paszkál névnapja van!
Édes és sós
Menüpontok
Készült:
Egy tálban két darab sütőmargarint elmorzsolunk annyi liszttel, amennyi szükséges hozzá.
Közben egy csomag élesztőt langyos, cukros tejben futtassuk fel.
Az elmorzsolt sütőmargarinos liszthez öntsük az élesztővel futtatott tejet, egy darab egész tojást, egy-két kanál tejfölt, egy-két evőkanál cukrot (aki édesebb tésztát szeret). Jól gyúrjuk össze és hagyjuk állni kb. egy-két órát.
Pihentetés után egyben nyújtsuk (sodorjuk) ki elég vékonyra és a már elkészített mákot (mák, cukor, alaposan megmosott rumaromában áztatott mazsola, vaníliás cukor -ízlés szerinti mennyiségekben-) terítsük a tésztára, majd szépen tekerjük össze és egy nagyobb lapos (kivajazott, lisztezett, vagy ..
További cikkek:
Hozzávaló:
25 dkg. sütőmargarin (ráma),
25 dkg. liszt,
25 dkg. juhtúró,
1 sütőpor,
1 tojás,
só,
Tetejére:
1 tojás,
szezámmag vagy köménymag,
Elkészítése:
A lisztet összekeverem a ..
Hozzávalók a tésztához:
6 db tojás,
6 kanál víz,
30 dkg porcukor (kristálycukor),
25 dkg liszt,
egy sütőpor
sárgabarack (ízlés szerint, ki mennyire szereti, kb. fél kg.)
Elkészítése:
Egy ..
Hozzávalók a tésztához:
6 db tojás,
6 kanál víz,
30 dkg porcukor (kristálycukor),
25 dkg liszt,
egy sütőpor,
Elkészítése:
Egy nagyobb tálkába 6 db tojást, 6 kanál vízet, 30 dkg. ..
Hozzávalók a piskóta tésztához:
6 db tojás,
6 kanál víz,
30 dkg porcukor (kristálycukor),
25 dkg liszt,
egy sütőpor,
15-20 dkg darált dió (ehhez kevés cukor)
Tetejére:
Vaj, vagy ..
Hozzávalók a tésztához:
100 g vaj,
25 g cukor,
140 g liszt,
csipet só.
A citromkrémhez:
200 g cukor,
2 tojás,
2 nagy citrom lereszelt héja és leve,
25 g tk liszt,
1 tk ..
Hozzávaló a pogácsához:
egy kg liszt,
20 dkg sertészsír
30-40 dkg burgonya,
egy nagyobb pohár tejföl, (annyi kell, hogy a tésztát könnyen lehesen gyúrni),
2 db tojás,
4 dkg élesztő,
só,
1 ..
Hozzávaló:
50 dkg liszt,
egy margarin,
egy egész tojás,
5 dkg élesztő,
1 kis kávéskanál só,
1 doboz tejföl, esetleg tejszín.
Hajtogatásnál:
5 dkg margarin,
reszelt sajt.
A ..
Hozzávalók a tésztához:
Fél kg liszt,
1/4 kg margarin,
1 ek só,
1 tojás,
1 pohár tejföl,
reszelt sajt.
A lisztet összemorzsolom a margarinnal, hozzáadom a sót, a tojás sárgáját és annyi ..
Hozzávalók a tésztához: (régi recept szerint)
30 dkg cukor,
20 dkg zsír,
2 tojás sárgája,
3 ek. liszt,
1 cs. sütőpor,
2 dl. tej,
pici só.
A tésztához valókat összekeverem és elteszem ..
Hozzávalók a piskotához:
6 tojás,
8 evőkanál porcukor,
3 evőkanál darált dió,
4 evőkanál liszt,
1 tk teáskanál sütőpor,
csipet só.
1 cs. mazsola,
1 dl rum.
Elkészítése:
A ..
Hozzávalók a tésztához:
2 evőkanál kakaó,
2 egész tojás,
20 dkg porcukor,
2 evőkanál méz,
5 dkg vaj,
1 mokkáskanál szódabikarbóna.
Ezt gőz felett 5 percig keverni, ezután 40 dkg liszttel ..
Hozzávalók a tésztához:
15 dkg liszt,
15 dkg cukor,
10 dkg margarin,
3 tojás,
5 dkg dió,
5 dkg étcsoki,
5 dkg mazsola,
7 dkg aszalt gyümölcs,
1 kiskanál sütőpor.
A tetejére ..
Készítünk egy vizes piskótát, a következőképpen:
6 tojás,
6 evőkanál víz,
30 dk porcukor együtt felverjük,
25 dk lisztet és 1 sütőport adunk hozzá,
zsírozott, lisztezett tepsibe tesszük és ..
Hozzávalók a tésztához:
1 kg túró,
15 dkg lágy margarin,
5 evőkanál búzadara,
2 evőkanál liszt,
10 evőkanál kristálycukor,
4 egész tojás,
csipet só,
reszelt citromhéj,
1-2 csomag vaniliás ..
Hozzávalók a tésztához:
50 dkg liszt,
25 dkg vaj,
4 evőkanál porcukor,
1 kk sütőpor vagy szódabikarbóna,
1 dkg élesztő,
1 tojássárgája,
kevés tej,
tejföl kb. egy dl.
A ..
Hozzávalók:
60 dkg finomliszt,
20 dkg vaj,
20 dkg porcukor,
1 db tojás,
1 csomag sütőpor,
1 db citrom lereszelt héja,
1-2 evőkanál tejföl.
Elkészítés:
A lisztet keverjük össze ..
Hozzávalók a tésztához:
40 dkg liszt,
25 dkg margarin,
12 dkg cukor,
1 mokkáskanál só,
annyi tejföl, hogy gyenge tésztát kapjunk.
Töltelék:
15 dkg darált dió,
1 dl tej,
10 dkg ..
Hozzávalók a tésztához:
1 kk. szódabikarbóna;
40 dkg liszt;
20 dkg porcukor;
2 ek. méz;
5 dkg vaj vagy sütőmargarin;
2 ek. kakaó;
2 db tojás.
Krém:
25 dkg porcukor;
25 dkg ..
Hozzávalók:
300 gramm kristálycukor,
9 közepes darab tojás, (nyers)
6 adag vaníliás cukor,
150 gramm margarin,
10 dl tehéntej, 1,5 %,
9 evőkanál finomliszt,
A tojásokat külön választjuk. ..
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt,
1 egész tojás,
10 dkg vaj vagy 1 dl olaj,
10 dkg porcukor,
1 dl tej,
1 mokkáskanál szalakáli,
1 citrom reszelt héja.
Krém:
Fél liter tej,
4 halmozott ..
Tartalom
Fórumhozzászólások
Nap képei
 |  |
 |  |