2012. Jan. 28. 15:54, Ma Károly, Karola névnapja van!
Csokoládé
Hernando Cortez elégedetten csettintett, miután az azték uralkodó udvarában felhörpintette azt a bizonyos keserű italt. Az ivó-csokoládénak nevezett nemes nedűvel Montezuma kínálta spanyol vendégét, aki elmondhatta magáról, hogy az első európai emberként kóstolhatta meg a csokoládé-t. Cseppet sem fanyalgott a vaníliával, fűszerekkel, mézzel édesített csokoládé italtól, amelyről azt is elárulták neki, hogy az erőnlét mellett serkenti a csokoládé a férfiasságot is. A történtek nyomán Cortez a spanyol királynak is figyelmébe ajánlotta a kakaóbabot, amely évezredek óta a vadonban nőtt az aztékok földjén, a mai Mexikó területén.
A csokoládé zöldség ! A csokoládét a kakaócserje babjából nyerik. A bab zöldség. A cukrot cukorrépából nyerik. A répa és a bab is zöldség. Tehát a csokoládé ..
Könnyen lehet, hogy a jövőben kakaóban gazdag étcsokoládét írnak majd fel az orvosok a májcirrhózisban szenvedő betegeknek - legalábbis erre enged következtetni az a kutatás, amely a csokoládé újabb ..
A csokoládé ártalmai között először energiatartalmát kell megemlíteni. A legtöbb csokoládé 100 g-ja az átlagos napi energiaigény 25-30 %-át teszi ki. Különösen hangsúlyos ez nálunk, ahol a lakosság ..
A vörösbor, a kávé, a tea után újabb bűnös élvezeti cikkről derült ki: mértéktartóan fogyasztva előnyös is lehet. A keserű csokoládéban található antioxidáns anyagok javítják a vérkeringést, ..
A csokoládé univerzális. Gyógyír betegségben, szerelmi bánatban, jutalomfalatka, ha siker ér bennünket, néha agyserkentő és persze a csábítás egyik legfontosabb kelléke. Egy franciásan rafinált ..
Csokis hangya az étlapon? Egyes londoni cukrászdákban borsos áron kapható a csokoládés hangya. Todd Dalton találmánya a "fenséges", fehérjében gazdag csemege. Távol-keleti utazásai során fogyasztott ..
Berlin - "Tízből kilenc ember imádja a csokoládét, a tizedik pedig hazudik" - idézték német szakértők azt a híres mondást, amely a csokoládé fogyasztásával kapcsolatban terjedt el. Mindezt pedig abból ..
Washington - A csokoládé olyan agyi területet aktivál, amely tompítja a fájdalmat, és megnehezíti az evés abbahagyását - közölték amerikai kutatók a Journal of Neuroscience című szaklap szerdai ..
Mit kell tennie a nőknek, hogy a kedvessel eltöltött romantikus éjszaka után ne holtfáradtan ébredjenek másnap - erre kínál megoldást egy moszkvai dietetikus orvos. Dr. Mihail Datman szerint a ..
Piackutatások szerint növekszik a hazai csokoládéfogyasztás. A sztár még mindig a szeletes csoki. A háztartások 8 százalékkal több csokoládét vettek idén az első kilenc hónapban, mint a múlt év ..
A csokoládé nemcsak étkezési élvezet, hanem bőrápolási szernek sem utolsó - jöttek rá nemrég moszkvai nők is. Az orosz főváros egyik szépségszalonja már rá is állt az új módszerre, amelynek ..
A téli depresszió ellenszerei közé tartozik a boldogító evés: nem a falás, hanem olyan ételek fogyasztása, amelyek jótékonyan hatnak boldogsághormonjainkra. Egy nagy tál töltött káposztától is ..
Egy brit vizsgálat szerint az angol fiatalok többsége szerelmi bánatát csokoládéba és hamburgerbe fojtja. A táplálkozási betegségek gyógyításával foglalkozó Priory társaság ezer felnőtt brit lakost ..
Vörösboros csokoládét hoztak forgalomba Ausztráliában, olyat, amely egészségesen ötvözi a csokoládé és a vörösbor kedvező tulajdonságait. Az Egészséges Csokoládénak elnevezett termék készítésénél ..
A csoki nagyobb élvezetet ad, mint a csókolódzás - egészen pontosan négyszer akkorát. A felfedezés és a számszerűsítés a Middlesex Egyetem tudósainak köszönhető. Tizenkét huszonéves alany ..
A finnországi Helsinki Egyetem kutatói, Katri Raikkonen vezetésével 300 nőnél vizsgálták a terhesség idején fogyasztott csokoládé hatását. Arra az eredményre jutottak, hogy a csokievés jótékony hatású ..
A csokoládé, különösen az étcsokoládé gazdag a teobromin nevű vegyületben, mely fokozza a szívizomzat tevékenységét, tágítja az ereket, illetve vizelethajtó hatással is rendelkezik. A vegyületet ..
Londoni kutatók arra a megállapításra jutottak, hogy a csokoládé egyik összetevőjéből hatékony köhögés elleni szer készíthető. Ez az alkotóelem a theobromin, ami az eddigi kísérletek során hatásos ..
Úgy vélik, hogy a csokoládé növeli az agyban a szerotonin és az endorfin szintet. Ezeknek a vegyületeknek pedig közérzetjavító hatásuk van. A "bódulatért" részben a fenil-etil-amin felelős, amely az ..
Kísérleteik során a würzburgi egyetem pszichológusai különféle filmrészleteket - vidámítót és tragikusat - mutattak az alanyoknak, hogy bizonyos hangulatot keltsenek általuk. Ezután csokoládét kellett ..

Tartalom

A csokoládé egy kakaóbabból készített édesség. Elterjedten vékony lapokban, bonbonként vagy italként lehet fogyasztani. A csokoládé nahuatl indián nevéhez, a xocolatlhoz (ejtsd: sokolatl) hasonló hangzású névként került a világ legtöbb nyelvébe, a magyarba is.

Fórumhozzászólások

Nap képei